我们与过去渐行渐远，  可记忆里的味道却越来越清晰。

我的童年是跟着爷爷奶奶长大的。

记忆有些模糊。因为，童年太短暂。

记得是九十年代初的一个六月，麦子熟了。

细碎鸟叫声中，太阳很烈。风吹过麦浪，金黄色的麦穗，沙沙的响。

爷爷和奶奶，在麦地里，弯着腰，一镰一镰地收割着。身后每隔一段就是扎的结结实实的麦捆。

我拿一个小柳条筐，在收割完的麦地里，捡遗留在地里的麦穗，太阳很毒，一会儿我就受不了了，躲到田边的大柳树下，睡着了。

等醒了，天已经黑了，我看不到奶奶，只听见麦地里镰刀割断麦杆的声响。我感到了丝丝恐惧，就冲着黑夜大喊：奶奶，我饿了！

声音传的很远。

抹黑回家，可吃的还是中午剩下的饭，我不干了，奶奶对我说，乖，等麦子晒干磨成粉，给你做“汽水粑”。

我破涕为笑，吃着奶奶搓好的用我捡的麦穗煮的青麦仁，睡了。

孩子的愿望就这么简单。我就天天盼着。

盼着盼着，在打谷场，看着爷爷用石碌碌一遍遍碾过晒干的麦穗，把麦仁和麦皮碾开，再等风来，爷爷用木锨一遍遍扬过，麦皮洒满了我全身，痒痒的。等到麦仁晒干，爷爷捧着一捧，拿出几颗，咬了咬，说，嗯，今年是个好收成。

麦子拉回家，在家里那传了几辈子的老石磨上，奶奶一圈圈的推着磨杆，饱满的麦子就慢慢碾成了面粉，我也跟着奶奶一圈圈的转着推磨，够不太着磨杆，就推着奶奶的背，奶奶就笑的乐开了花。

奶奶用一个陶盆，盛上面粉，然后把酵母水倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团，等面发到两倍大的时候，把发好的面团分成均匀的小面团。包好包子在锅里蒸上15分钟就好了。香喷喷的“汽水粑”就出来了。奶奶还给我做了葫芦鸡蛋汤一起就着“汽水粑”吃。

在那个虽然缺油少盐的年代，可我依旧吃的很香甜，奶奶在一旁给我扇着扇子，看我吃的满头大汗，笑的很甜。

后来的后来，我慢慢的长大了，出来上学工作，其实也很少回去了，基本上是每年过年回去一次。在外面也很少能吃到家乡奶奶做的“汽水粑“的味道了。

我们与过去渐行渐远，可记忆里的味道却越来越清晰。奶奶，我想您了，想您做的“汽水粑“”了。

汽水粑是湖北省罗田县的早点名吃，它的加工程序简单，由酒曲做成的老面，自然发酵手工揉面放入铁锅用柴火慢慢烙烤，大铁锅蒸发，靠汽水蒸熟，故名汽水粑。2013年，被评选为罗田县“十大名吃”之一。